TORRE DE PALMA (Branco)
Weingut: Torre de Palma
Weißwein, trocken
Jahrgang: 2020
Region Alentejo, Portugal
Inhalt: 0,75 l
Alkohol: 13 %
Rebsorten: Antão Vaz, Arinto, Alvarinho
Farbe: Kristallgelb
Geschmack: Komplexe Aromen von weißfleischiger Frucht, Voluminöser Fruchtgeschmack mit ausgegelichener Säure
Passend zu: Fisch, Tapas, Salat, Meeresfrüchte, Pasta( Vegi oder mit Fisch auch Currys)
Enthält Sufilte
Der Weißwein ist auch was Besonderes, nicht nur das im Jahr 2023 der Ausgezeichnet wurde als beste Weißwein aus dem Alentejo. Nein der Schmeck auch noch! Der ist etwas, wie soll man dass Ausdrücken: Wenig Säure, nicht ganz Fruchtig doch eine Brise frische und hinten, so die Fachleute langer Abgang und etwas Butterich( Butter) auch nicht Schlecht. Hierzu auf jeden Fall alles was mit Säure zutun hat, meine Essen müsst ihr machen!! Dann geht ein ab. Habe bei der Wein Verköstigung mit Torre im Restaurant als Einstieg mit diesem Wein: Beluga Linsen( Schwarze Linsen) mit Mangochutney und Ingwer, Advocado,Staudensellerie und viel Zitrone, Olivenöl ein wunderbare Vorspeise, ach und gebeitzer Lachs,da sind alle Abgegangen.
Versucht das mal.
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